O Kuchni włoskiej

Ta jedna z najbardziej lubianych kuchni na świecie opiera się przede wszystkim na dużej ilości warzyw oraz przypraw typu bazylia, oregano, rozmaryn czy pieprz. Włosi uwielbiają sery takie jak parmezan czy mozarela. Używają oliwy, pomidorow, czosnku oraz oliwek. Kuchnia włoska to wiele dań opartych na owocach morza, ale także i daniach mącznych, czyli makarony, pozza, focaccia itp. Popularne dania włoskie, znane na całym świecie, to przede wszystkim pizza, która jest już flagowym produktem w Ameryce, ale także i spaghetti. Z deserów o korzeniach typowo włoskich można wyróżnić tiramisu oraz panna cotta. Inne, typowe dania kuchni włoskiej, to risotto, tortellini, ravioli, bruschetta, cannelloni oraz lazania kochana zwłaszcza przez komiksową postać kota Garfielda. Włochy to także kraj o tradycjach winiarskich, pije się tutaj i produkuje słynne Chianti. Kuchnia włoska to odmiana kuchni śródziemnomorskiej, uchodzi za zdrową i niezwykle smaczną. To do tego kraju jeżdżą łowcy smaków na kursy kulinarne.

Comments are closed.

Kwiecień 2018
P W Ś C P S N
« Lut    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
  • O kuchni prowansalskiej

    O kuchni prowansalskiej

    Kuchnia z terenów francukiej Prowansji to rejony, skąd pochodzi zupa rybna o nazwie bouillbaisse. W kuchni tej używa się dużo pieprzu, czosnku, oliwy, kopru, bakłażanów oraz pomidorów. Słynie ona także z gulaszu warzywnego o nazwie ratatouille. Prowansja to miejsca, gdzie rośnie całe mnóstwo przeróżnych ziół. Najpopularniejsze to oczywiście lawenda, … »
  • Cukier czy miód,  co lepsze w kuchni?

    Cukier czy miód, co lepsze w kuchni?

    Jeśli przywykliśmy do słodzenia herbaty, z pewnością niełatwo będzie zerwać z tym niekorzystnym przyzwyczajeniem. Lekarze i dietetycy ostrzegają, aby w miarę możliwości ograniczyć spożywanie „białej trucizny”. W trosce o swoje zdrowie nieraz decydujemy się zastąpić cukier miodem. Z pewnością miód jest znacznie cenniejszy od cukru, choćby dlatego, że działa … »
  • Wykładanie płytek łazienkowych

    Wykładanie płytek łazienkowych

    Wykładanie płytek łazienkowych nie stanowi większego problemu dla dobrze wykwalifikowanych glazurników. Są oni w stanie w krótkim czasie dokonać montażu płytek łazienkowych w nawet najbardziej nietypowych łazienkach. Zajmują się wykładaniem zarówno płytek podłogowych, jak i płytek ściennych. »