O Kuchni japońskiej

Kuchnia japońska to przede wszystkim masa dań opartych na rybach, ale i nie tylko, Kuchnia japońska nie ogranicza się bowiem wyłącznie do owoców morza i wodorostów, co wielu z nas zna z sushibarów. Popularne są dania na bazie soji, na przykład zupa miso, a także wiele dań z pszenicznego makaronu, Japończycy uwielbiają makarony w zupie i bez, przykładem moze być zupa ramen. Do jedzenie używają pałeczek. Wiele osób uważa, że dania kuchni japońskiej sa mdłe, dlatego dodaje się różne przyprawy, takie na przykład jak wasabi. Japońska kuchnia to więc nie tylko ryż i ryby, to także sałatki, pikle, zupy itd. Kuchnia japońska uchodzi za zdrową i nie tucząco, co się obserwuje na podstawie wyglądu samych Japończyków, którzy są szczupli, prawda jest taka, że oni po prostu ograniczają się w jedzeniu, ich śniadania są bardzo skromne, najczęściej to mała miska zupy miso i niewielka porcja ryżu. W Japonii nie jada się wiele mięsa, choć słynie ona z wołowiony z Kobe. Przykładowe dania kuchni japońskiej to okonomiyaki czy tempura.

Comments are closed.

Październik 2018
P W Ś C P S N
« Lip    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
  • O co chodzi z tymi muffinkami

    O co chodzi z tymi muffinkami

    Muffiny to rodzaj babeczek, które szturmem zdobywają lokalne rynki. Proste w przygotowaniu mogą pojawić się w każdym smaku i kolorze. Ich ważną częścią jest także odpowiednia dekoracja – najlepiej wykonana w żywym, jaskrawym kolorze. Ich wykonanie jest niezwykle proste, ponieważ należy zazwyczaj po prostu dokładnie trzymać się przepisu i … »
  • O kuchni prowansalskiej

    O kuchni prowansalskiej

    Kuchnia z terenów francukiej Prowansji to rejony, skąd pochodzi zupa rybna o nazwie bouillbaisse. W kuchni tej używa się dużo pieprzu, czosnku, oliwy, kopru, bakłażanów oraz pomidorów. Słynie ona także z gulaszu warzywnego o nazwie ratatouille. Prowansja to miejsca, gdzie rośnie całe mnóstwo przeróżnych ziół. Najpopularniejsze to oczywiście lawenda, … »
  • Co najlepiej jeść na kolację?

    Co najlepiej jeść na kolację?

    Dietetycy głoszą, że najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia jest śniadanie. Powinno być obfite i bogate w węglowodany i błonnik. Co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. Niestety, jeśli chodzi o ostatni posiłek w ciągu dnia, wciąż spotykamy się z różnymi informacjami, w zależności od tego, z jakiego źródła korzystamy. … »