Naleśniki znane i nieznane

Naleśnik to jedno z tych dań, które możemy przygotować na wiele różnych sposobów, którym nie ma końca. Nic dziwnego, sam naleśnik nie ma mocnego smaku, a jego charakter zależy właściwie jedynie od tego, co zdecydujemy się do niego dodać. Ciasto na naleśniki składa się mąki, jajka lub jajek, odrobiny mleka i ewentualnie oleju i szczyty soli – widać więc, że żaden z tych składników nie jest jakoś specjalnie wyrazisty. Dlatego możemy podawać go na słodko: np. z owocami i bitą śmietaną, z tym, że trzeba uważać, żeby bita śmietana nie rozpuściła się na ciepłym naleśniku. Zamiast niej może też użyć serka mascarpone albo twarożków, świeże owoce zastąpić dżemem już mrożonką. Z drugiej trony możemy podawać je na ostro – z serem, wędliną i warzywami albo grzybami oraz polać ostrym sosem. Naleśniki możemy też podawać w różny sposób – zwinięte w rulon lub złożone w kostkę. Licznie powstające naleśnikarnie zdają się świadczyć o tym, że moda na jedzenie naleśników na nowo odżyła i ma się bardzo dobrze.

Comments are closed.

Kwiecień 2018
P W Ś C P S N
« Lut    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
  • Co charakteryzuje polskie dania

    Co charakteryzuje polskie dania

    Tradycyjna kuchnia polska różni się od siebie na przestrzeni różnych krain geograficznych. Posiada, jednak jeden wspólny mianownik- przyprawy. W tej części Europy dość intensywnie doprawa się nie tylko warzywa, ale także mięsa. Używa się między innymi kopru, selera, czosnku i pozostałych dodatków korzennych. Kuchnia polska posiada jak każda inna … »
  • Co może być przydatne w kuchni

    Co może być przydatne w kuchni

    Sprzęt kuchenny to podstawowe rzeczy, które muszą się znaleźć w kuchni nawet tej mało zorganizowanej. Niezależnie od tego co w rzeczywistości zrobimy każdy z nas wie, że w tym jednym miejscu przygotowujemy posiłki i dlatego też w tym przypadku stosujemy prostą zasadę, która jednocześnie przyczynia się do wyposażenia tego … »
  • Nagły ból brzucha – co robić?

    Nagły ból brzucha – co robić?

    Silny i w dodatku nagły ból brzucha to coś, z czym nie sposób sobie poradzić. Wówczas w głowie pojawiają się różne myśli. Wydaje się, że może coś zaszkodziło, dopadła grypa żołądkowa lub coś jeszcze innego, ale w ogóle nie myśli się o tym, że to może być jednak zdecydowanie … »