Naczynie żaroodporne – sekret dobrze przygotowanego mięsa

Na wyposażeniu każdej kuchni powinno się znaleźć naczynie żaroodporne. Pozwala ono na przygotowanie nawet najdelikatniejszego mięsa sprawiając, że nigdy się nie przypali oraz pozostanie miękkie. Wystarczy, że kawałek mięsa umyjemy pod zimna odą i odetniemy wszystkie zbędne elementy. Możemy dolać troszkę oliwy, żeby było jeszcze smaczniejsze oraz posypać kawałek mięsa naszymi ulubionymi przyprawami. Możemy też rzucić kilka ząbków czosnku czy duże kawałki cebuli, które potem łatwo wyjmiemy. Przygotowane w ten sposób dania są bardzo zdrowe – nieporównywalnie zdrowsze od tych, które smażymy na patelni. Są też łatwe w przygotowaniu, ponieważ po wstawieniu naczynia do piekarnika naszym jedynym zadaniem jest sprawdzenie, czy mięso jest już wystarczająco miękkie. W tym czasie możemy zająć się innymi zajęciami w kuchni lub poświęcić wolny czas na rozrywkę. W ten sam sposób możemy oczywiście przygotować rybę oraz warzywa. Jeżeli chcemy, żeby dania były bardziej przyrumienione wystarczy odkryć pokrywkę.

Comments are closed.

Luty 2018
P W Ś C P S N
« Sie    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
  • Objawy ostrego brzucha

    Objawy ostrego brzucha

    Bardzo często na szpitalne oddziały ratunkowe trafiają osoby z objawami ostrego brzucha. Takim osobom najczęściej wykonywane są szczegółowe badania, a w razie potrzeby są u nich od razu wykonywane jakiegoś rodzaju interwencje chirurgiczne. Dzieje się tak dlatego, że skarzą się one na silne bóle brzucha i zwracają uwagę na … »
  • Jakie napoje są najlepsze?

    Jakie napoje są najlepsze?

    Człowiek musi wypijać dziennie co najmniej 1,5l płynów. Pozwalają one na ochłodę przez dzień, orzeźwienie, jak również zapobiegają odwodnieniom. Latem najlepiej spożywać napoje, które ugaszą nasze pragnienie. Wbrew pozorom nie należy spożywać napoi zimnych, schłodzonych, gdyż powodują one że jeszcze bardziej doskwiera nam pragnienie. Najlepsza na letnie upały będzie … »
  • Co charakteryzuje polskie dania

    Co charakteryzuje polskie dania

    Tradycyjna kuchnia polska różni się od siebie na przestrzeni różnych krain geograficznych. Posiada, jednak jeden wspólny mianownik- przyprawy. W tej części Europy dość intensywnie doprawa się nie tylko warzywa, ale także mięsa. Używa się między innymi kopru, selera, czosnku i pozostałych dodatków korzennych. Kuchnia polska posiada jak każda inna … »