Grill na dziesiątki sposobów

Wielu z nas wakacje kojarzą się przede wszystkim z grillowaniem gdzieś na terenie za miastem. Właściwie każde, mięso, ryba i wiele warzyw i owoców nadaje się do tego, by wrzucić je na ruszt. Nie trzeba więc ograniczać się do karkówki i kiełbasek. Najłatwiej zaszaleć przy robieniu szaszłyków, np. z kurczaka, który jest dość naturalny w smaku. Pokrojone w kostkę mięso można obsypać równomiernie kawałkami orzechów lub łatwiej – sezamem. Będzie to pasować do papryki i cebulki. Jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego zamarynujmy kurczaka w sosie musztardowo-miodowym (w skali jeden do jednego), a obok nabijajmy suszone daktyle i pokrojonego na kawałki ananasa. Na grilla nadaje się też wędzony ser, który można obwinąć cieniutko pokrojonym w plasterki boczkiem. Tak przygotowana potrawę kładziemy na ruszt dosłownie na chwilę. Możemy też wykorzystać do tego oscypek. Do przyrządzenia na grillu nadadzą się także warzywa, szczególnie te, które mają dość twardą konsystencję, jak bakłażan czy np. cukinia.

Comments are closed.

Sierpień 2018
P W Ś C P S N
« Lip    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
  • Gdzie jeść w trasie

    Gdzie jeść w trasie

    Udając się w jakąś dłuższą trasę często jesteśmy zmuszeni, żeby zatrzymać się i zjeść jakiś ciepły posiłek. Tylko jak wybrać odpowiednie miejsce, skoro znaleźliśmy się w stronach, których nie znamy? Stara zasada mówi, żeby zatrzymywać się przy tych barach, przy których stoi wiele… TIRów. Ich kierowcy wiele podróżują i … »
  • Smażenie potraw – jak najlepiej to wykonać!

    Smażenie potraw – jak najlepiej to wykonać!

    Polacy gustują w smażonych potrawach. Polska kuchnia nieraz wymaga dodania sporej porcji oleju czy masła. Niestety, od dawna wiadomo, że potrawy smażone to zdecydowanie najmniej zdrowe dania. Dietetycy ostrzegają przed ociekającymi tłuszczem kotletami, jednak mało kto bierze sobie ich rady do serca. Nie chodzi tu nawet o samą kaloryczność … »
  • MasterChef

    MasterChef

    MasterChef to kolejny program kulinarny w polskiej telewizji. Ma on na celu wyłonienie wyjątkowo utalentowanych amatorów gotowania. Program ten na świecie zaistniał w 1990 roku. Nadawano go już w 35 krajach świata, w Polsce po raz pierwszy wyemitowano go w 2012 roku. Kucharze, którzy są amatorami, walczą w programie … »