Archive for the ‘kuchnia’ Category

Sposób na tańszy zakup alkoholu, na przykład w hurtowni alkoholi

Alkohol często towarzyszy różnego rodzaju okazjom. Pojawia się na imprezach urodzinowych, domówkach, spotkaniach rodzinnych itp. Zdarza się, że z racji dużej ilości zaproszonych gości potrzebujemy również dość dużej ilości alkoholi. Jak kupić je taniej? O czym dobrze jest pamiętać? Bardzo dobrym sposobem może być polowanie i poszukiwanie różnego rodzaju promocji, które są często organizowane w sklepach monopolowych czy marketach, na działach z alkoholem. Promocje mogą okazać się bardzo dobrym rozwiązaniem, zwłaszcza jeśli trafimy na naprawdę solidną podwyżkę lub chcemy kupić kilka rodzajów alkoholu. Read the rest of this entry »

Płytki do luksusowych wnętrz

Płytki do luksusowychMoże nie wszyscy są bardzo zamożni i co za tym idzie, mają pieniądze na wygodne życie, ale nawet ci biedniejsi czasem chcą urządzić swoje mieszkanie w bardziej luksusowym stylu. Dziś nie trzeba dużo, aby uzyskać ten efekt. Niekiedy po prostu wystarczy zwyczajnie w świecie odpowiednio wybrać materiały wykończeniowe. Takim są z pewnością płytki, zarówno te podłogowe, jak i ścienne. Płytki Marazzi Evolution marble pozwalają uzyskać efekt prawdziwego marmuru. Read the rest of this entry »

Alergie żywieniowe – jak je rozpoznań?

Fast foodAlergie na niektóre produkty spożywcze to coraz częstszy problem, z którym trudno jest walczyć w szczególności rodzicom małych dzieci. Niestety, środowisko, w którym żyjemy, sprzyja tego typu dolegliwościom. Już w bardzo młodym wieku może się okazać, że dziecko jest uczulone na białko (jajek bądź też białko występujące w krowim mleku), orzechy, miód, produkty glutenowe, owoce morza i ryby a nawet owoce i warzywa (najczęściej odnotowuje się przypadki uczuleń na truskawki i kiwi, w przypadku warzyw alergię może wywołać pomidor lub seler). Może się też okazać, że uwielbiane przez nasze pociechy słodycze nie są tolerowane przez ich organizm. Objawy alergii pokarmowej bywają różne. Read the rest of this entry »

Kuchenne rewolucje

9

Kuchenne rewolucjeKuchenne rewolucje to program rozrywkowky w telewizji TVN. Istnieje on na antenie od 2010 roku. Do tej pory powstało już siedem sezonów programu. Formuła tego show polega na tym, że zgłaszają się do niego restauratorzy, którzy napotykają na problemy w swoich lokalach, chcą zwiększyć liczbę klientów, a co za tym idzie, obroty. Z odsieczą przychodzi im Magda Gessler, warszawska restauratorka, dla wielu guru w temacie kulinariów i restauracji. Przez kilka dnia uczy ona swoich podopiecznych, co zrobić, aby ich restauracja była lepsza, nie chodzi to tylko o zmiany w menu, ale także o zmiany w wystroju wnętrz oraz podejściu do klienta. Na koniec odbywa się ponowne otwarcie restauracji, przychodzą zaproszenie i wszyscy są szczęśliwi. Magda Gessler nieraz w programie rzuca nie tylko radami, ale i mięsem, ale mimo to oglądalność jest, czego dowodem jest fakt, że we wrześniu 2013 roku ruszy kolejna, już ósma edycja tego programu. Program Kuchenne rewolucje opiera się na brytyjskim formacie Kitchen Nightmares.

O kuchni prowansalskiej

13

kuchni prowansalskiejKuchnia z terenów francukiej Prowansji to rejony, skąd pochodzi zupa rybna o nazwie bouillbaisse. W kuchni tej używa się dużo pieprzu, czosnku, oliwy, kopru, bakłażanów oraz pomidorów. Słynie ona także z gulaszu warzywnego o nazwie ratatouille. Prowansja to miejsca, gdzie rośnie całe mnóstwo przeróżnych ziół. Najpopularniejsze to oczywiście lawenda, rozmaryn, szałwia oraz tymianek. UŻywane są one to przyprawiania m.in. anchois. Poza tym na terenie Prowansji uprawiane są figi oraz melony. Powstają tutaj różowe wina, czyli mieszanki białych z czerwonymi. Powstają tutaj również aperitify takie jak Pernod oraz Ricard, które mają smak anyżkowy. O Prowansji i jej kuchni powstało kilka filmów oraz napisano trochę książek. Warte uwagi są takie tytuły jak „Rok w Prowansji”, „Listy z mojego młyna”, „Jean de Florette” czy „Manon u źródeł”. To region Francji, który nie oparł się wpływom Włochów, nie tylko w kwestii kuchni, ale także i w sposobie bycia. Czas płynie tu przyjemnie i leniwie.

Kwiecień 2018
P W Ś C P S N
« Lut    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
  • Emilia-Romana i Lacjum

    Emilia-Romana i Lacjum

    Lacjum i Emilia-Romana to dwa regiony Rzymu, które mogą poszczycić się chyba najlepszymi restauracjami w całym kraju. Stolicą Lacjum jest metropolia Rzym, która może poszczycić się nie tylko typowymi włoskimi restauracjami, ale także różnego sortu lokalami z jedzeniem z całego świata. Podobno można tu też wypić najlepszą kawę na … »
  • Gdzie jeść w trasie

    Gdzie jeść w trasie

    Udając się w jakąś dłuższą trasę często jesteśmy zmuszeni, żeby zatrzymać się i zjeść jakiś ciepły posiłek. Tylko jak wybrać odpowiednie miejsce, skoro znaleźliśmy się w stronach, których nie znamy? Stara zasada mówi, żeby zatrzymywać się przy tych barach, przy których stoi wiele… TIRów. Ich kierowcy wiele podróżują i … »
  • Jesteś tym… co pijesz.

    Jesteś tym… co pijesz.

    Mówiąc o zdrowym odżywianiu się mamy tendencje do skupianiu się jedynie na jedzeniu, całkowicie zapominając o tym, co pijemy. Podstawowym napojem, który towarzyszy nam przez cały dzień, jest woda. Może być mineralna lub prosto z filtra – jak wolimy. Wbrew pozorom, to ona najlepiej gasi pragnienie, a także wypłukuje … »