Archive for the ‘kuchnia’ Category

Płytki do luksusowych wnętrz

Płytki do luksusowychMoże nie wszyscy są bardzo zamożni i co za tym idzie, mają pieniądze na wygodne życie, ale nawet ci biedniejsi czasem chcą urządzić swoje mieszkanie w bardziej luksusowym stylu. Dziś nie trzeba dużo, aby uzyskać ten efekt. Niekiedy po prostu wystarczy zwyczajnie w świecie odpowiednio wybrać materiały wykończeniowe. Takim są z pewnością płytki, zarówno te podłogowe, jak i ścienne. Płytki Marazzi Evolution marble pozwalają uzyskać efekt prawdziwego marmuru. Read the rest of this entry »

Alergie żywieniowe – jak je rozpoznań?

Fast foodAlergie na niektóre produkty spożywcze to coraz częstszy problem, z którym trudno jest walczyć w szczególności rodzicom małych dzieci. Niestety, środowisko, w którym żyjemy, sprzyja tego typu dolegliwościom. Już w bardzo młodym wieku może się okazać, że dziecko jest uczulone na białko (jajek bądź też białko występujące w krowim mleku), orzechy, miód, produkty glutenowe, owoce morza i ryby a nawet owoce i warzywa (najczęściej odnotowuje się przypadki uczuleń na truskawki i kiwi, w przypadku warzyw alergię może wywołać pomidor lub seler). Może się też okazać, że uwielbiane przez nasze pociechy słodycze nie są tolerowane przez ich organizm. Objawy alergii pokarmowej bywają różne. Read the rest of this entry »

Kuchenne rewolucje

9

Kuchenne rewolucjeKuchenne rewolucje to program rozrywkowky w telewizji TVN. Istnieje on na antenie od 2010 roku. Do tej pory powstało już siedem sezonów programu. Formuła tego show polega na tym, że zgłaszają się do niego restauratorzy, którzy napotykają na problemy w swoich lokalach, chcą zwiększyć liczbę klientów, a co za tym idzie, obroty. Z odsieczą przychodzi im Magda Gessler, warszawska restauratorka, dla wielu guru w temacie kulinariów i restauracji. Przez kilka dnia uczy ona swoich podopiecznych, co zrobić, aby ich restauracja była lepsza, nie chodzi to tylko o zmiany w menu, ale także o zmiany w wystroju wnętrz oraz podejściu do klienta. Na koniec odbywa się ponowne otwarcie restauracji, przychodzą zaproszenie i wszyscy są szczęśliwi. Magda Gessler nieraz w programie rzuca nie tylko radami, ale i mięsem, ale mimo to oglądalność jest, czego dowodem jest fakt, że we wrześniu 2013 roku ruszy kolejna, już ósma edycja tego programu. Program Kuchenne rewolucje opiera się na brytyjskim formacie Kitchen Nightmares.

O kuchni prowansalskiej

13

kuchni prowansalskiejKuchnia z terenów francukiej Prowansji to rejony, skąd pochodzi zupa rybna o nazwie bouillbaisse. W kuchni tej używa się dużo pieprzu, czosnku, oliwy, kopru, bakłażanów oraz pomidorów. Słynie ona także z gulaszu warzywnego o nazwie ratatouille. Prowansja to miejsca, gdzie rośnie całe mnóstwo przeróżnych ziół. Najpopularniejsze to oczywiście lawenda, rozmaryn, szałwia oraz tymianek. UŻywane są one to przyprawiania m.in. anchois. Poza tym na terenie Prowansji uprawiane są figi oraz melony. Powstają tutaj różowe wina, czyli mieszanki białych z czerwonymi. Powstają tutaj również aperitify takie jak Pernod oraz Ricard, które mają smak anyżkowy. O Prowansji i jej kuchni powstało kilka filmów oraz napisano trochę książek. Warte uwagi są takie tytuły jak „Rok w Prowansji”, „Listy z mojego młyna”, „Jean de Florette” czy „Manon u źródeł”. To region Francji, który nie oparł się wpływom Włochów, nie tylko w kwestii kuchni, ale także i w sposobie bycia. Czas płynie tu przyjemnie i leniwie.

Grill w kuchni

Ciekawą i zaskakującą propozycją na niedzielny obiad w zimie może być potrawa z grilla. Oczywiście jest to możliwe, gdy w naszym wyposażeniu znajduje się grill elektryczny. To dzięki niemu można przyrządzić smaczne mięsa, jak również warzywa. Grill to dobra alternatywa dla osób, które nie lubią potraw z tłuszczu. Grillowanie jest bardzo zdrowe. Smaczne potrawy uzyskać można także poprzez smażenie na tradycyjnym grillu. Przygotowanie tostów, jak również mięs i innych przekąsek może być jeszcze smaczniejsze, gdy zamiast węgla do grilla dodamy drzewo owocowe. Nada ono idealny aromat każdemu mięsu. Sprzęty w kuchni są niezwykle pożyteczne, szczególnie gdy chcemy zrobić coś, czego na co dzień nie jadamy. Grillować można także za pomocą specjalnego rusztu do piekarnika. To dzięki niemu można przygotować każdą potrawę, bez konieczności zakupienia grilla elektrycznego. Grill elektryczny ma także swoją wadę, jaką jest duży pobór prądu. Może to znacznie podnieść nasze rachunki. Warto zastanowić się jednak, czy zdrowie nie jest ważniejsze od pieniędzy.

Luty 2018
P W Ś C P S N
« Sie    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
  • Objawy kamicy nerkowej

    Objawy kamicy nerkowej

    Zwykle, kiedy wypowiadamy się na temat jakiejś choroby, mówimy o jej objawach. Specyficzny ból, dolegliwości w konkretnej części ciała, złe samopoczucie, zaczerwienienie skóry, wysypka – można tak w nieskończoność. Jakie wobec tego są objawy kamicy nerkowej? »
  • Płytki do luksusowych wnętrz

    Płytki do luksusowych wnętrz

    Może nie wszyscy są bardzo zamożni i co za tym idzie, mają pieniądze na wygodne życie, ale nawet ci biedniejsi czasem chcą urządzić swoje mieszkanie w bardziej luksusowym stylu. Dziś nie trzeba dużo, aby uzyskać ten efekt. Niekiedy po prostu wystarczy zwyczajnie w świecie odpowiednio wybrać materiały wykończeniowe. Takim … »
  • Dobrze przyswajalny magnez

    Dobrze przyswajalny magnez

    Wiele osób zainteresowanych jest przyjmowaniem magnezu. Większości z nich wystarcza przyjmowanie zwykłego magnezu, który reguluje pracę ludzkiego organizmu, a zwłaszcza pracę układu nerwowego i mięśniowego. Jednak można spotkać także takie osoby, którym nie wystarcza stosowanie zwykłego magnezu. Dotyczy to zarówno takich osób, które bardzo intensywnie pracują, jak i takich, … »