Archive for Styczeń 14th, 2014

Kuchnia świąteczna

37

Boże narodzenie to dla większości ludzi na ziemi magiczny okres związany z odnową duchową. Znaczące jest, jednakowoż także pożywienie. W czasie świąt gotowane są klasyczne potrawy świąteczne. W naszym kraju najważniejszym daniem królującym w czasie wigilii są oczywiście ryby. Wybiera się między innymi karpie, ale nie jest to obowiązek, coraz bardziej popularne stają się też śledzie lub klasyczne szczupaki. Następna sprawa to barszcz buraczany. To czysta zupa z buraków z przyprawami. Podaje się ją klasycznie z uszkami pieczarkowymi albo pije ze szklanki. Potraw mających świąteczne korzenie jest z całą pewnością znacznie więcej, jednakowoż ogromne znacznie ma także ich wpływ na organizm. Pożywienie w opisywanym czasie smakuje cudownie- jest pyszne, ale także ogromnie niezdrowe. Cała masa przygotowywanych w boże narodzenie dań cechuje się ciężkością oraz dużą zawartością tłuszczu, który w połączeniu z napojami wyskokowymi może być bardzo szkodliwy. Na szczęście wydarzenia tego rodzaju są jedynie raz na jakiś czas. Jeżeli więc nie będziemy się zbytnio obiadać z pewnością za jakiś czas zniwelujemy wszystkie zjedzone w święta kalorie. Tradycja w niektórych momentach jest dużo bardziej istotna od indywidualnych uwag oraz trybu życia. Przeżycie odpowiednio tego czasu z rodziną okazuje się być najważniejsze!

Styczeń 2014
P W Ś C P S N
« Gru   Wrz »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
  • Organizm a to jak się czujemy

    Organizm a to jak się czujemy

    Złe samopoczucie potrafi nam się mocno dać we znaki. Czasami zdarza się, że czujemy się zmęczeni, nie możemy się skoncentrować, jesteśmy rozkojarzeni i po prostu brakuje nam niezbędnej energii. W takiej sytuacji swoje pierwsze kroki należy bezwzględnie skierować do lekarza, który pomoże nam znaleźć przyczynę podobnych dolegliwości. »
  • Cukier czy miód,  co lepsze w kuchni?

    Cukier czy miód, co lepsze w kuchni?

    Jeśli przywykliśmy do słodzenia herbaty, z pewnością niełatwo będzie zerwać z tym niekorzystnym przyzwyczajeniem. Lekarze i dietetycy ostrzegają, aby w miarę możliwości ograniczyć spożywanie „białej trucizny”. W trosce o swoje zdrowie nieraz decydujemy się zastąpić cukier miodem. Z pewnością miód jest znacznie cenniejszy od cukru, choćby dlatego, że działa … »
  • O Kuchni włoskiej

    O Kuchni włoskiej

    Ta jedna z najbardziej lubianych kuchni na świecie opiera się przede wszystkim na dużej ilości warzyw oraz przypraw typu bazylia, oregano, rozmaryn czy pieprz. Włosi uwielbiają sery takie jak parmezan czy mozarela. Używają oliwy, pomidorow, czosnku oraz oliwek. Kuchnia włoska to wiele dań opartych na owocach morza, ale także … »