Archive for Styczeń 6th, 2014

Poznawanie przypraw świata

38

 Każdy kraj znany jest z tego, iż ma swą indywidualną, specyficzną dla siebie kuchnię. Z innymi potrawami spotykamy się w Polsce, z innymi we Francji, we Włoszech bądź w Indiach. Kuchnia często zależy nie tylko od rejonu, lecz również od danej kultury albo religii, jaka może zakazywać pewnym wyznaniom na jedzenie określonych rzeczy. Każdy kraj jest w jakimś stopniu znany ze swoich potraw. W Polsce do ogromnie znanych oraz swoistych potraw przynależą przykładowo przysmaki świąteczne, takie jak na przykład barszcz z uszkami lub pierogi z kapustą i grzybami. Włochy znane są z najlepszego makaronu oraz wybornego spaghetti, w Indiach istotną istotę odgrywają pachnące przyprawy. Niemniej jednak rozpiętość ta jest niezmiernie intrygująca oraz potrzebna. Dzięki temu mamy możliwość poznawania nowiusieńkich smaków, weryfikowania czegoś innego. Zapewne kuchnie świata są niesłychanie intrygujące. Szczególnie w czasie podróży w rozliczne rejony Polski/świata wskazane jest posmakować regionalnych smakołyków. To prawda, iż podróże kształcą, także pod względem kulinarnym, wskutek tego jeśli wybierasz się gdzieś na urlop, być może do niesłychanie odległego miejsca, to nie zapomnij o tym, ażeby wybrać się na posiłek charakterystyczny dla tamtego regionu, a dzięki temu naturalnie wzbogacisz swoje przeżycia kulinarne.

Styczeń 2014
P W Ś C P S N
« Gru   Wrz »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
  • Sushi – jedzenie biedaków

    Sushi – jedzenie biedaków

  • Sposób ugotowania jajka

    Sposób ugotowania jajka

    Jedną z podstawowych rzeczy, jakie przygotowujemy w kuchni, jest gotowanie jajek. Ta prosta czynność wymaga jednak pewnej wprawy i wie o tym każdy, kto chociaż raz zmierzył się z tym zadaniem. Po pierwsze, najlepiej wkładać jajka do zimnej wody, żeby skorupki powoli się nagrzewały i nie popękały w trakcie … »
  • Kuchnia francuska

    Kuchnia francuska

    Kuchnię francuską zazwyczaj postrzegamy przez pryzmat pewnego obrzydzenia, które chwyta nas na myśl o jedzeniu żab i ślimaków. W rzeczywistości są to przysmaki, które należy spróbować, zanim wydamy o nich tak krzywdzącą opinię. Zresztą żabie udka nie odbiegają tak bardzo w smaku od piersi z kurczaka. Jednak kuchnia francuska … »