Archive for Lipiec 26th, 2013
Kuchenne rewolucje
Kuchenne rewolucje to program rozrywkowky w telewizji TVN. Istnieje on na antenie od 2010 roku. Do tej pory powstało już siedem sezonów programu. Formuła tego show polega na tym, że zgłaszają się do niego restauratorzy, którzy napotykają na problemy w swoich lokalach, chcą zwiększyć liczbę klientów, a co za tym idzie, obroty. Z odsieczą przychodzi im Magda Gessler, warszawska restauratorka, dla wielu guru w temacie kulinariów i restauracji. Przez kilka dnia uczy ona swoich podopiecznych, co zrobić, aby ich restauracja była lepsza, nie chodzi to tylko o zmiany w menu, ale także o zmiany w wystroju wnętrz oraz podejściu do klienta. Na koniec odbywa się ponowne otwarcie restauracji, przychodzą zaproszenie i wszyscy są szczęśliwi. Magda Gessler nieraz w programie rzuca nie tylko radami, ale i mięsem, ale mimo to oglądalność jest, czego dowodem jest fakt, że we wrześniu 2013 roku ruszy kolejna, już ósma edycja tego programu. Program Kuchenne rewolucje opiera się na brytyjskim formacie Kitchen Nightmares.
Przyprawy: świeże czy w opakowaniu?
Przyprawy są niezwykle istotne do gotowania. Obecnie w każdym supermarkecie można kupić doniczki ze świeżymi ziołami, jak bazylia, oregano, estragon, szałwia, mięta itp. Kiedy opłaca się je kupo, a kiedy lepiej postawić na paczkowane przyprawy? Świeże zioła są bardziej aromatyczne, ale te suszone mają silniejszy smak. Zwróćmy na to … »Co może być przydatne w kuchni
Sprzęt kuchenny to podstawowe rzeczy, które muszą się znaleźć w kuchni nawet tej mało zorganizowanej. Niezależnie od tego co w rzeczywistości zrobimy każdy z nas wie, że w tym jednym miejscu przygotowujemy posiłki i dlatego też w tym przypadku stosujemy prostą zasadę, która jednocześnie przyczynia się do wyposażenia tego … »Skąd czerpać inspiracje do gotowania?
Wiele gospodyń boryka się z codziennym problemem – co ugotować na obiad. Poniżej podpowiadamy skąd można czerpać inspiracje. Jednym z podstawowych źródeł może być Internet – można tam znaleźć setki i tysiące przeróżnych przepisów. Nie bój się eksperymentować z nowymi smakami, wykorzystuj też sezonowe owoce i warzywa. Przechodząc koło … »