Archive for Lipiec 17th, 2013

Przyprawy: świeże czy w opakowaniu?

Przyprawy są niezwykle istotne do gotowania. Obecnie w każdym supermarkecie można kupić doniczki ze świeżymi ziołami, jak bazylia, oregano, estragon, szałwia, mięta itp. Kiedy opłaca się je kupo, a kiedy lepiej postawić na paczkowane przyprawy? Świeże zioła są bardziej aromatyczne, ale te suszone mają silniejszy smak. Zwróćmy na to uwagę przygotowując potrawy. Minusem świeżych ziół jest to, że dłużej będziemy je przygotować – liście trzeba zerwać, umyć (nigdy nie myjemy całej rośliny prosto po przyniesieniu ze sklepu) i następnie rozdrobnić za pomocą zwykłego noże lub specjalnych narzędzi. Po jakimś czasie takie rośliny też zwiędną – chociaż przesadzenie roślinki do większej doniczki znacznie przedłuży jej żywot. Przyprawy w paczce mogą stać w kuchni dość długo – szczególnie jeżeli są przechowywane w suchym pomieszczeniu i dobrze zamknięte, żeby aromat nie uleciał. Nie nadają się jednak tak dobrze do dekorowania potraw. Jeżeli jakiejś przyprawy używamy rzadko lepiej kupić taką w paczce.

Lipiec 2013
P W Ś C P S N
« Cze   Lis »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
  • Ile kosztuje naprawa pralki w Poznaniu

    Ile kosztuje naprawa pralki w Poznaniu

    Pralki psują się w całym kraju i z pewnością to nie zależy od lokalizacji. Jednak jeżeli chodzi o koszt naprawy, może być różny. W mniejszych miastach zwykle takie usługi są mniej kosztowne niż w dużych miejscowościach. Inne stawki obowiązują w małym miasteczku na Mazurach, a zupełnie inne w tak … »
  • Sposób ugotowania jajka

    Sposób ugotowania jajka

    Jedną z podstawowych rzeczy, jakie przygotowujemy w kuchni, jest gotowanie jajek. Ta prosta czynność wymaga jednak pewnej wprawy i wie o tym każdy, kto chociaż raz zmierzył się z tym zadaniem. Po pierwsze, najlepiej wkładać jajka do zimnej wody, żeby skorupki powoli się nagrzewały i nie popękały w trakcie … »
  • Sposób na tańszy zakup alkoholu, na przykład w hurtowni alkoholi

    Sposób na tańszy zakup alkoholu, na przykład w hurtowni alkoholi

    Alkohol często towarzyszy różnego rodzaju okazjom. Pojawia się na imprezach urodzinowych, domówkach, spotkaniach rodzinnych itp. Zdarza się, że z racji dużej ilości zaproszonych gości potrzebujemy również dość dużej ilości alkoholi. Jak kupić je taniej? O czym dobrze jest pamiętać? Bardzo dobrym sposobem może być polowanie i poszukiwanie różnego rodzaju … »