Archive for Czerwiec 15th, 2013

O Kuchni japońskiej

Kuchnia japońska to przede wszystkim masa dań opartych na rybach, ale i nie tylko, Kuchnia japońska nie ogranicza się bowiem wyłącznie do owoców morza i wodorostów, co wielu z nas zna z sushibarów. Popularne są dania na bazie soji, na przykład zupa miso, a także wiele dań z pszenicznego makaronu, Japończycy uwielbiają makarony w zupie i bez, przykładem moze być zupa ramen. Do jedzenie używają pałeczek. Wiele osób uważa, że dania kuchni japońskiej sa mdłe, dlatego dodaje się różne przyprawy, takie na przykład jak wasabi. Japońska kuchnia to więc nie tylko ryż i ryby, to także sałatki, pikle, zupy itd. Kuchnia japońska uchodzi za zdrową i nie tucząco, co się obserwuje na podstawie wyglądu samych Japończyków, którzy są szczupli, prawda jest taka, że oni po prostu ograniczają się w jedzeniu, ich śniadania są bardzo skromne, najczęściej to mała miska zupy miso i niewielka porcja ryżu. W Japonii nie jada się wiele mięsa, choć słynie ona z wołowiony z Kobe. Przykładowe dania kuchni japońskiej to okonomiyaki czy tempura.

Czerwiec 2013
P W Ś C P S N
    Lip »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  • O co chodzi z tymi muffinkami

    O co chodzi z tymi muffinkami

    Muffiny to rodzaj babeczek, które szturmem zdobywają lokalne rynki. Proste w przygotowaniu mogą pojawić się w każdym smaku i kolorze. Ich ważną częścią jest także odpowiednia dekoracja – najlepiej wykonana w żywym, jaskrawym kolorze. Ich wykonanie jest niezwykle proste, ponieważ należy zazwyczaj po prostu dokładnie trzymać się przepisu i … »
  • Kim jest Jamie Olivier?

    Kim jest Jamie Olivier?

    Jamie Olivier to brytyjski kucharz oraz autor książek i programów kulinarnych. Urodził się w 1975 roku w Essex w Anglii. Sztuki kulinarnej uczył się między innymi we Francji. Jamie Olivier wyznaczył sobie za cel wykształcenie zdrowych nawyków żywieniowych i wprowadzenie ich do szkół. Jest on bowiem fanem kuchni ekologicznej … »
  • Piękna kuchnia – płytki Tubądzin

    Piękna kuchnia – płytki Tubądzin

    Kuchnia to jedno z najczęściej użytkowanych pomieszczeń w mieszkaniu, dlatego wiele osób skupia się przede wszystkim na praktycznych kwestiach wystroju tego wnętrza. Warto jednak pamiętać, że powinno ono nie tylko zapewniać pełen komfort korzystania z poszczególnych elementów wyposażenia, ale również prezentować się estetycznie. Właśnie dlatego planując wystrój kuchni należy … »