Archive for Czerwiec 13th, 2013

Najdroższe tanie włoskie potrawy

Kuchnia włoska jest znana na cały świat i także w Polsce często ją spożywamy. Jednym ze sztandarowych dań tej kuchni jest pizza – jak wiele osób wie, z początku było to jedzenie dla niższych warstw społecznych. Początkowo ciasto składało się właściwie z samej mąki i wody, pomidory, które są podstawą sosu, rośną w ciepłym śródziemnomorskim klimacie w każdym ogródku, podobnie jak bazylia i oregano. Na wierzch wystarczy dodać trochę resztek z poprzedniego obiadu i sera – i pizza gotowa. Oczywiście, po jakimś czasie to danie stało się tak kultowe i typowo włoskie, że jego cena szybko poszybowała w górę. Dziś regiony Italii sprzeczają się ze sobą na temat tego, gdzie pizza powstała po raz pierwszy. Obecnie inna potrawa na terenie Włoch robi się modna i jest serwowana turystom w wysokich cenach, mimo że jeszcze do niedawna żadna restauracja nie zamieściłaby jej w swoim menu. Chodzi o spaghetti olio e alio, czyli ni mniej ni więcej jak makaron z czosnkiem i papryką, podsmażanym na oliwie z oliwek.

Czerwiec 2013
P W Ś C P S N
    Lip »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  • Co charakteryzuje polskie dania

    Co charakteryzuje polskie dania

    Tradycyjna kuchnia polska różni się od siebie na przestrzeni różnych krain geograficznych. Posiada, jednak jeden wspólny mianownik- przyprawy. W tej części Europy dość intensywnie doprawa się nie tylko warzywa, ale także mięsa. Używa się między innymi kopru, selera, czosnku i pozostałych dodatków korzennych. Kuchnia polska posiada jak każda inna … »
  • Essentiale forte do walki z chorobą

    Essentiale forte do walki z chorobą

    Każdy, kto kiedykolwiek przeszedł jakąś chorobę w swoim życiu, wie, że najważniejsze jest nastawienie psychiczne. Zdarza się, że dzięki dobrym myślom możemy zwalczyć wiele schorzeń. Podobnie ma się rzecz z chorobami wątroby, która jest najważniejszym organem wewnętrznym w ciele człowieka. »
  • Kim jest Jamie Olivier?

    Kim jest Jamie Olivier?

    Jamie Olivier to brytyjski kucharz oraz autor książek i programów kulinarnych. Urodził się w 1975 roku w Essex w Anglii. Sztuki kulinarnej uczył się między innymi we Francji. Jamie Olivier wyznaczył sobie za cel wykształcenie zdrowych nawyków żywieniowych i wprowadzenie ich do szkół. Jest on bowiem fanem kuchni ekologicznej … »