Archive for Czerwiec 12th, 2013

Zdrowe nawyki w kuchni

Nie trzeba przechodzić na restrykcyjna dietę ani ograniczać ilości spożywanego jedzenia, żeby zacząć jeść zdrowiej. Należy zrezygnować tylko z niektórych produktów albo zastąpić je odpowiednimi zamiennikami. Wrogiem zdrowego odżywiania numer jeden jest tłuszcz. Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, by wszystko Smażyna dość głębokim tłuszczu, najlepiej jeżeli jeszcze ta rzecz jest w panierce. Niestety jednak panierka działa jak gąbka i wciąga tłuszcz, który potem zjadamy. Lepiej więc pozbyć się panierki, a smażyć a małej ilości oliwy z oliwek albo innego zdrowego tłuszczu, np. oleju lnianego. Zmniejszymy też ilość niezdrowego tłuszczu w naszej diecie, jeśli przygotowując mięso odetniemy wszelkie widoczne kawałki tłuszczu. Do każdego posiłku przygotujmy też dużą ilość warzyw, surowych lub gotowanych na parze. Na deser odpowiednie będą owoce sezonowe, które nie tylko są smaczne, ale zapewniają organizmowi dawkę witamin. Nie chodzi o to, by całkowicie zrezygnować ze słodyczy, ale żeby zmniejszyć ich ilość.

Czerwiec 2013
P W Ś C P S N
    Lip »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  • Alkohol w każdej restauracji

    Alkohol w każdej restauracji

    W niemal każdej restauracji spotkanej na ulicy polskich miast możemy napić się alkoholu. Jeżeli zastanowimy się, skąd on się tam wziął, dojdziemy do wniosku, że jedyną racjonalną odpowiedzią jest hurtownia alkoholi. Każde przedsiębiorstwo nastawione jest na zysk, co oznacza, że restauracja chce kupować swoje produkty po jak najniższej cenie, … »
  • Naczynie żaroodporne – sekret dobrze przygotowanego mięsa

    Naczynie żaroodporne – sekret dobrze przygotowanego mięsa

    Na wyposażeniu każdej kuchni powinno się znaleźć naczynie żaroodporne. Pozwala ono na przygotowanie nawet najdelikatniejszego mięsa sprawiając, że nigdy się nie przypali oraz pozostanie miękkie. Wystarczy, że kawałek mięsa umyjemy pod zimna odą i odetniemy wszystkie zbędne elementy. Możemy dolać troszkę oliwy, żeby było jeszcze smaczniejsze oraz posypać kawałek … »
  • Wykładanie płytek łazienkowych

    Wykładanie płytek łazienkowych

    Wykładanie płytek łazienkowych nie stanowi większego problemu dla dobrze wykwalifikowanych glazurników. Są oni w stanie w krótkim czasie dokonać montażu płytek łazienkowych w nawet najbardziej nietypowych łazienkach. Zajmują się wykładaniem zarówno płytek podłogowych, jak i płytek ściennych. »