Archive for Czerwiec 10th, 2013

Kuchnia włoska

Kuchnia włoska jest sławna na cały świat. Pizza, spaghetti, czy ogólniej makaron oraz pyszne słodycze pod wieloma względami wyprzedzają kuchnie innych krajów. Na szczęście, italska kuchnia to nie tylko tłuste makarony i ciężkie pizze ale bogactwo świeżych warzyw, takich jak pomidory, karczochy, sałaty, cebule oraz świeżych przypraw, które każdy Włoch może hodować na balkonie lub w ogródku. Składniki jak i same danie różnią się też bardzo od siebie w zależności od regionu – na różnych terenach hoduje się inne zwierzęta i rośliny, stąd te naturalne różnice. Niektóre dania występują w niezliczonej ilości wariantów. Idealnym przykładem nie będzie pyszny deser tiramisu. Mówi się, że każda gospodyni ma własny sposób przyrządzania go. Ten stosunkowo nowy deser, opierający się na serku mascarpone i kawie ma świeży i delikatny smak. Jego nazwa oznacza dokładnie „podnieś mnie na duchu”, co czyni go idealnym dla wszystkich tych, którzy topią swoje smutki w pysznym jedzeniu. Włosi znani są też pysznych czekoladek.

Czerwiec 2013
P W Ś C P S N
    Lip »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  • Najdroższe tanie włoskie potrawy

    Najdroższe tanie włoskie potrawy

    Kuchnia włoska jest znana na cały świat i także w Polsce często ją spożywamy. Jednym ze sztandarowych dań tej kuchni jest pizza – jak wiele osób wie, z początku było to jedzenie dla niższych warstw społecznych. Początkowo ciasto składało się właściwie z samej mąki i wody, pomidory, które są … »
  • Cukier czy miód,  co lepsze w kuchni?

    Cukier czy miód, co lepsze w kuchni?

    Jeśli przywykliśmy do słodzenia herbaty, z pewnością niełatwo będzie zerwać z tym niekorzystnym przyzwyczajeniem. Lekarze i dietetycy ostrzegają, aby w miarę możliwości ograniczyć spożywanie „białej trucizny”. W trosce o swoje zdrowie nieraz decydujemy się zastąpić cukier miodem. Z pewnością miód jest znacznie cenniejszy od cukru, choćby dlatego, że działa … »
  • Jakie napoje są najlepsze?

    Jakie napoje są najlepsze?

    Człowiek musi wypijać dziennie co najmniej 1,5l płynów. Pozwalają one na ochłodę przez dzień, orzeźwienie, jak również zapobiegają odwodnieniom. Latem najlepiej spożywać napoje, które ugaszą nasze pragnienie. Wbrew pozorom nie należy spożywać napoi zimnych, schłodzonych, gdyż powodują one że jeszcze bardziej doskwiera nam pragnienie. Najlepsza na letnie upały będzie … »