Archive for Czerwiec 2nd, 2013

O Foie gras

Kto nie słyszał o Foie gras? Chyba nie ma takiej osoby, która by nie znała tego pysznego pasztetu, dumy Kuchni francuskiej. Foie gras to pasztet, który powstaje z gęsich wątrobek. Powstaje w dość niehumanitarny sposób, dlatego jego produkcja jest zakazana w większości krajów europejskich, w tym w Polsce. Foise gras bowiem powstaje dzięki specjalnemu systemowi tuczenia gęsi, które, dy mają trzy miesiące, są karmione w specyficzny sposób. Wtedy ich wątroba jest obrośnięt tłuszczem – tym, z czego powstaje Foie gras. Podobno sposób ten został wymyślony jeszcze w starożytnym Egipcie. Sposób powstawania Foie Gras rozpowszechnili jednak Żydzi, ten tłusty pasztet był dla nich alternatywą dla zakazanej tłustej wieprzowiny. Foie gras zostało rozpowszechnione na świecie wraz z wiekiem XIX, kiedy wymyślono puszki, w które można ten pasztet pakować. Foie gras powstaje jednak nie tylko we Francji, ale również w takich krajach jak Hiszpania, Bułgaria czy Węgry. Opakowanie Foie gras kosztuje powyżej 100 złotych.

Czerwiec 2013
P W Ś C P S N
    Lip »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  • Objawy kamicy nerkowej

    Objawy kamicy nerkowej

    Zwykle, kiedy wypowiadamy się na temat jakiejś choroby, mówimy o jej objawach. Specyficzny ból, dolegliwości w konkretnej części ciała, złe samopoczucie, zaczerwienienie skóry, wysypka – można tak w nieskończoność. Jakie wobec tego są objawy kamicy nerkowej? »
  • Co może być przydatne w kuchni

    Co może być przydatne w kuchni

    Sprzęt kuchenny to podstawowe rzeczy, które muszą się znaleźć w kuchni nawet tej mało zorganizowanej. Niezależnie od tego co w rzeczywistości zrobimy każdy z nas wie, że w tym jednym miejscu przygotowujemy posiłki i dlatego też w tym przypadku stosujemy prostą zasadę, która jednocześnie przyczynia się do wyposażenia tego … »
  • Przygotowanie do użytku siodełka rowerowego damskiego

    Przygotowanie do użytku siodełka rowerowego damskiego

    Każde siodełko rowerowe musi być odpowiednio przygotowane do użytku, aby mogło spełniać wszystkie przewidziane dla niego funkcje. W przeciwnym razie będzie ono sprawiało jakieś problemy, a nawet stanowiło zagrożenie dla osób wsiadających na rower. Dlatego wszystkie dobrej jakości siodełka rowerowe są zawsze skrupulatnie sprawdzane zanim trafią do sprzedaży. Również … »