Archive for Czerwiec 1st, 2013

O historii szampana

Szampan to białe wino musujące produkowane we francuskiej Szampanii, stąd pochodzi jego nazwa i wino o nazwie szampan jest właśnie zarezerowane wyłącznie dla win pochodzących z tego regionu. Szampan powstaje dzięki dwutlenkowi węgla, który wytwarza się w winie w sposób całkowicie naturalny. Inne wina, które pordukowane sa w ten sam sposób, ale nie pochodzą z Szampanii, określane są mianem mousseux, ale też, tak jak szampan, pochodzą z Francji. Do powstania tego rodzaju wina przyczynili się mnisi. Jeden z nich Dom Perignon wporwadziłm wiele innowacji w zakresie doboru winogron, jest on też tym, który używał korek z dęby, ponadto to on umieścił szampan w butelkach z grubego szkła. Dom Perignon to obecnie nazwa szampana produkowanego przez Moet et Chandon. To ten mnich właśnie wynalazł bezpieczną produkcję szampanu. Szampan Dom Perignon postaje tylko, gdy producenci uznają, że szczep wingoron nadaje się do stworzenia szampana tak wysokiej jakości. Co więcej, szampan ten powstaje tylko z jednego rocznika szczepu.

Czerwiec 2013
P W Ś C P S N
    Lip »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  • Zdrowe nawyki w kuchni

    Zdrowe nawyki w kuchni

    Nie trzeba przechodzić na restrykcyjna dietę ani ograniczać ilości spożywanego jedzenia, żeby zacząć jeść zdrowiej. Należy zrezygnować tylko z niektórych produktów albo zastąpić je odpowiednimi zamiennikami. Wrogiem zdrowego odżywiania numer jeden jest tłuszcz. Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, by wszystko Smażyna dość głębokim tłuszczu, najlepiej jeżeli jeszcze ta rzecz jest … »
  • Jajecznica na każdy gust

    Jajecznica na każdy gust

    Jajecznica należy do tych dań, które można jeść na dziesiątki różnych sposobów. W zależności od dodatków, możemy ją jeść na wiele różnych sposobów – zwykła na maśle, bez niczego poza delikatnymi przyprawami, jak sól i pieprz. Ze świeżymi ziołami będzie jeszcze smaczniejsza. Możemy zjeść ją na podsmażanym boczku lub … »
  • Desery dla ochłody

    Desery dla ochłody

    Gdy nadchodzi sezon wiosenno-letni bardzo dużo osób zaczyna szukać deserów, jak również napoi, które pomogą nam się ochłodzić. Idealnie w lato sprawdzą się lody. Dzięki nim gasimy pragnienie, jak również ochładzamy nasz organizm. Można także skosztować mrożonej kawy, która dostarczy nam energii i także nas schłodzi. Kawy mrożone mogą … »